Contenidos del Programa
Duración: 200 Horas
Intensidad: 4 y 8 Horas
Inscripciones: Abiertas
Costo: 2,2 SMMLV
Horarios:
El objetivo principal es brindar herramientas teóricas y prácticas para entender a profundidad los pormenores técnicos y tecnológicos de los principales alimentos fermentados. Conozca todos los secretos de la fabricación de dichos alimentos con rigor científico y tecnológico.
Dirigido a estudiantes de últimos semestres de Ingeniería Agroindustrial y a todas las personas interesadas en ampliar sus conocimientos en esta área, cuenten o no con formación previa en el tema.
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