PLAN DE ESTUDIOS
INTRODUCCIÓN:
Mercado mundial del Cannabis medicinal potencial en Colombia: Contexto social, histórico, nacional e internacional, tecnología y productos alternativos.
Módulo 1 - Contexto Legal de Semillas, Cupos y Licencias
- Regulación para participar en la industria del Cannabis
- Contexto legal de semillas y bancos de genes
- Funcionamiento de los cupos y cumplimiento normativo de las licencias
Módulo 2 – Fisiología, Mejoramiento Genético y Propagación de Cannabis
- Ecofisiología de la planta de Cannabis
- Introducción a la Genética, Mejoramiento Genético y Biotecnología del Cannabis
- Reproducción vegetativa
- Pruebas de evaluación agronómica (PEA)
- Uso de las Fitohormonas y podas en el cultivo de Cannabis
Módulo 3 - Manejo Integrado de Suelos
- Plan de cultivo
- Características fisicoquímicas de los suelos
- Sustratos
- Análisis de suelos e interpretación de nutrientes importantes
- Fertilización química y orgánica
- Síntomas de deficiencia
- Curva de extracción de nutrientes
Módulo 4 – Utilización de microorganismos en el cultivo de Cannabis
- Interacción planta - patógeno - microorganismo benéfico
- Microorganismos promotores de crecimiento vegetal, micorrizas y antagónicos de patógenos.
- Productos basados en microorganismos para el desarrollo de las plantas:
- Plantador Colombia Agroindustrias Reina
- Freedom Farms - distribuidor autorizado BIONOVA
- INGEPLANT
Módulo 5 – Manejo integrado del agua
- Consumo hídrico
- Manejo de cultivo hidropónico
- Manejo de residuos
- Logística y operación de riegos localizados de alta frecuencia RLAF.
Módulo 6 – Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades
- Principales enfermedades del cultivo del Cannabis y control biológico
- Principales plagas del cultivo del Cannabis y control biológico
Módulo 7 – Iluminación y cosecha
- Cultivo de Cannabis en ambientes controlados
- Cosecha
- Normatividad INVIMA
- Buenas Prácticas Agrícolas Nacional e Internacional
Módulo 8 – Secado y curado de la flor de Cannabis
- Fitoquímica el Cannabis
- Potencial medicinal de los cannabinoides
- Proceso de postcosecha del Cannabis
- Procesamiento de secado y curado de la flor
- Descarboxilación
Módulo 9 – Tecnologías de extracción de Cannabinoides
1. Tecnologías de extracción de Cannabinoides de uso medicinal
1.1. Solubilidad de cannabinoides
2. Extracción con fluidos supercríticos
2.1. Fundamentación y modos de operación
2.2. Variables de control, operación y calidad
3. Extracción subcrítica
4. Extracción alcohólica
4.1. Fundamentación y característica
5. Cinéticas de extracción
Módulo 10 – Procesos de refinamiento
- Winterización
- Destilación molecular
- Cromatografía fraccionada
- Cristalización
- Control de calidad
Módulo 11 – Perspectivas del cáñamo industrial
- Manejo de residuos y subproductos
- Producción y costos en cáñamo industrial
Módulo 12 – Costos y mercado para uso medicinal
- Costos generales en Cannabis medicinal
- Costos indoor en Cannabis medicinal
- Mercado nacional e internacional